【堤総務のコメント】
　今回のマナーセミナーのテーマは洋食のテーブルマナーです。
いつものJFAプログラムはジャージやポロシャツで受講しているのですが、今回は学校の制服に着替えました。会場も通い慣れているJヴィレッジ、しかし事前に並べていただいたテーブルセッティングに緊張した様子です。
　講義が始まり、まずは席の着き方から。おそらく毎日の食事では意識したことがない作法でしょう。お食事が次々と運ばれ、目を奪われながらも耳は先生の声に集中する、食べ盛りの彼女たちにとっては少々厳しい状況です。最後にはシェフからご挨拶もいただき、2時間半の講義は終了となりました。
　今回、教えていただいた事をすべてマスターするにはまだまだ時間がかかりそうですが、いつの日か彼女たちがレディとして立ち振る舞う姿を楽しみに成長を見守り続けましょう。